这种小份量的冰冻猪肉，其实是最好解冻的，如果你是中午要做菜，可以早上吃完早餐，把它拿到保鲜的上面，也就是说给它换个位置，从冷冻的地方，直接转移到保鲜处，做菜的时候，拿出来它就和新鲜的一样。
【2】巧用烤箱，使用解冻功能解冻
家里有烤箱的朋友，其实解冻猪肉也比较的方便，一般烤箱中会有一个功能，那就是发酵和解冻，如果没有解冻，那一定有发酵，把烤箱插上电，按发酵模式，把冰冻的猪肉放入到烤盘中，一会就可以解冻，而且营养也不会流失。
【3】用冷水直接冲，也能加速解冻
取出来的冷冻猪肉，放入到自来水下，打开水龙头，直接用流水冲，这样也可以加速它的解冻，这就好比冰块遇到水以后，它其实是很容易融化的，尤其是这种一直放的水，这样也会加速冰冻猪肉的解冻，同时还能保留口感。
【4】温水放盐，搅拌加醋，放入冷冻肉
这个方法是从朋友那里得知的，他给我的解释是，当下雪的时候，一般都会撒工业盐，这样能够加速融化，用温水里面放入盐，再放入少许的醋，把冷冻的猪肉放进去，它也能快速的解冻，但是我个人认为，这种方法是没有前几种好的。
【5】直接放入桌面，自然解冻
这个方法是最实用的，从冷冻室取出猪肉，直接放入到桌面或者是放入到砧板上，等上一会就可以解冻了，这种自然解冻的对温度要求稍微的高一些，比较适合室内温度较高的地方，而且相对来说，它的解冻速度和室内温度是成正比的，室内温度越高，解冻的越快。
解冻猪肉的误区
1、不要用开水去解冻，会破坏其口感，而且还会造成营养流失，并且里面的肉很难过心，还是硬的。
2、也不要直接放入到水中去煮，这样捞出来切好以后，我们在炒或者煮的时候，调料不好入味。
冻猪肉快速解冻，不要用开水泡，用这5种方法，解冻快还保留口感。朋友们，你们平时解冻猪肉是怎么操作的呢？欢迎大家留言评论！
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